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~ NOTRE SÉLECTION DE VINS DU JOUR ~

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Les Vins Blancs au verre de 12cl ou pichet de 50cl

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AOP Vézelay 2023, Domaine des Coeuriots

7€ (12cl)  28€ (50cl)

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IGP Méditerranée 2023, Château la Verrerie, Hautes Collines​

7€ (12cl)  28€ (50cl)

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AOP Saumur 2019, Arnaud Lambert, Brézé

7€ (12cl)  28€ (50cl)

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Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl) 

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AOC Saint-Véran 2021, Jules Desjourneys

8€ (6cl)  16€ (12cl)

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       Les Vins Rouges au verre de 12cl ou pichet de 50cl     

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AOP Côtes de Bergerac 2022, Château Tour des Gendres, La Gloire de mon Père​​​

6€ (12cl)  24€ (50cl)

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AOC Bourgogne Chitry 2020, Olivier Morin, Constance

7€ (12cl)  28€ (50cl)

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DOC Lacryma Christi del Vesuvio, Casa Setaro, Munazei

8€ (12cl)  32€ (50cl)​​​

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Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl) 

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Châteauneuf-du-Pape, Domaine la Manarine

8€ (6cl)  15€ (12cl)

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​ ​​Le Vin Rosé au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​

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IGP Méditerranée, Famille Chaudière, Le Paradou

6€ (12cl)  24€ (50cl)​​​​​​​​​​​

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​ ​​Le Vin Moelleux au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​

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AOC Coteaux du Layon 1er Cru Chaumes 2017, Domaine de la Bergerie, Le Clos de la Bergerie

10€ (12cl)  40€ (50cl)

 

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Pétillant & Champagne

Champagne NM, Michel Genet, Grand-Cru Brut Nature

13€ (12cl)

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Vin mousseux brut gamay rosé, Stéphane Sérol, Turbullent

6€ (12cl)

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  BIERES 33cl : 6€ 

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BRUSSELS BEER PROJECT

IPA Delta Alcohol Free 0.3%

                                                    ​               

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    SOFTS : 

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ABATILLES 75cl...7€

Eau Plate / Pétillante 

                   

MONA FRENCH SODA 33cl...6€

Cola naturel​​

Limonade citron & citron vert

Ginger beer

Jus de pomme pétillant

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DIGESTIFS (cont. 4cl)

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Distillerie Nusbaumer ​

LIQUEURS...7€

Myrtille

Sapin

Sureau

Menthe Poivrée

Café

Verveine

​​Gin Jos'berri...10€

 

​​​​​​Liqueur du Roulot

Abricot...9€​

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 Chartreuses​

Liqueur d'Elixir...10€

Liqueur du 9e Centenaire...12€​​

MOF...10€

VEP (jaune, verte)...16€

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Autres

Calvados 10 ans...9€

Grand Apéritif de Pomme Double Jus et Cornichon...8€

Gin Tonic (Jos'Berri, Hysope)...12€

Poumista Tonic (Bitter Catalan, Hysope)...12€

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~ NOS COMESTIBLES ~​​​​​​​​

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FORMULE CAVISTE  (servie de 12h à 15h) 16€

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PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES & UN VERRE DE VIN 

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PLAT DU JOUR (servi de 12h à 15h) 16€​​​

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BLANQUETTE DE VEAU, RIZ DE CARMARGUE IGP, CAROTTES

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TARTINE DU JOUR ​ 14€

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CONFIT D'OIGNONS, SAINT-NECTAIRE, SPECK, SALADE VERTE​

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Tapas​​

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HUITRES DE BLAINVILLE N°3   x6...10€      x12...18€

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SARDINETTE DU PAYS BASQUE, CAVIAR D'ARTICHAUT, RADIS & CORNICHONS...12€

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PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES...10€  

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PETITE ASSIETTE DE FROMAGES (AVEC NOIX)...11€

(Brie de Meaux, Comté, Vieille Mimolette, Chèvre cendré)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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TERRINES DE PORC MAISON MONTALET, PICKLES..12€

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TARTINE TRANCHÉE DE BOUDIN NOIR DU BEARN, NOIX...10€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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BOL D'ALIGOT...11€

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FEUILLES DE VIGNE FARCIES AU RIZ, SAUCE TOMATE MAISON...10€​

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CROQUE-MONSIEUR A LA TRUFFE...15,5€

(Pécorino à la truffe, jambon à la truffe, salade verte)​​

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LA GROSSE PATATE...13€

(Pomme de terre rôtie au bleu des causses, champignon de Paris, Salami piquant)

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MONT D'OR RÔTI, PASTORELLO , POMMES DE TERRE GRENAILLE...32€

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SAUCISSE ET POMMES DE TERRE GRENAILLE...13€

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CROTTIN DE CHÈVRE D'ANJOU, CÉBETTE, NOIX...8€

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SAINT-FELICIEN RÔTI A LA CRÈME DE TRUFFE...10€​​​​

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VIEILLE MIMOLETTE...11€

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CANTAL AOP ENTRE-DEUX POINTES...12€​

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PASTORELLO, GUINDILLAS....16€

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MINI BABAS BOUCHON AU RHUM, CHANTILLY...6€

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FONDANT AU CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY...8€

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CREME DE MARRON, MERINGUE MAISON, CHANTILLY...8€

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