​​​​​​

​

​​

​​

​

​

​

​

~ NOTRE SÉLECTION DE VINS DU JOUR ~

​​

​

​

Les Vins Blancs au verre de 12cl ou pichet de 50cl

​                                 ​​​​

AOP Bourgogne 2023, Domaine Venon et Fils

6€ (12cl)  24€ (50cl)

​​

VDF 2023, Domaine de Prapin, Le Printemps des Hirondelles​

7€ (12cl)  28€ (50cl)

​

VDF 2024, Grand Boise, Auro

6€ (12cl) 24€ (50cl)

​​

Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl) 

​

AOC Saint-Véran 2021, Jules Desjourneys

8€ (6cl)  16€ (12cl)

​

​

       Les Vins Rouges au verre de 12cl ou pichet de 50cl     

​

​

AOP Marcillac 2022, Domaine du Cros, Cuvée Vieilles Vignes​​​

6€ (12cl)  24€ (50cl)

​​

AOP Brouilly, Michel Guignier

6€ (12cl)  24€ (50cl)

​

AOC Crozes-Hermitage 2018, Domaine Combier, Clos des Grives

14€ (12cl)  56€ (50cl)​​​

​

Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl) 

​

Châteauneuf-du-Pape, Domaine la Manarine

8€ (6cl)  15€ (12cl)

​​​​​​​

​​

​ ​​Le Vin Rosé au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​

​

IGP Méditerranée, Famille Chaudière, Le Paradou

6€ (12cl)  24€ (50cl)​​​​​​​​​​​

​

​

​ ​​Le Vin Moelleux au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​

​

AOC Coteaux du Layon 1er Cru Chaumes 2017, Domaine de la Bergerie, Le Clos de la Bergerie

10€ (12cl)  40€ (50cl)

 

        ​​

Pétillant & Champagne

Champagne NM, André Bergère, Blanc de Blanc Brut Soléra

13€ (12cl)

​​

​​​​​​​​​

​​​​​​​​​

  BIERES 33cl : 6€ 

​​​​​​​

BRUSSELS BEER PROJECT

IPA Delta Alcohol Free 0.3%

                                                    ​               

​​

    SOFTS : 

​​​​

ABATILLES 75cl...7€

Eau Plate / Pétillante 

                   

MONA FRENCH SODA 33cl...6€

Cola naturel​​

Limonade citron & citron vert

Ginger beer

Jus de pomme pétillant

​​

​

​

DIGESTIFS (cont. 4cl)

​

Distillerie Nusbaumer ​

LIQUEURS...7€

Myrtille

Sapin

Sureau

Menthe Poivrée

Café

Verveine

​​Gin Jos'berri...10€

 

​​​​​​Liqueur du Roulot

Abricot...9€​

​

 Chartreuses​

Liqueur d'Elixir...10€

Liqueur du 9e Centenaire...12€​​

MOF...10€

VEP (jaune, verte)...16€

​

Autres

Calvados 10 ans...9€

Grand Apéritif de Pomme Double Jus et Cornichon...8€

Gin Tonic (Jos'Berri, Hysope)...12€

Poumista Tonic (Bitter Catalan, Hysope)...12€

​

​​

​​

​

~ NOS COMESTIBLES ~​​​​​​​​

​

  

FORMULE CAVISTE  (servie de 12h à 15h) 16€

​​

​

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES & UN VERRE DE VIN 

​​​​​​​

​​​

PLAT DU JOUR (servi de 12h à 15h) 16€​​​

​​

SAUCISSE DE TOULOUSE & ALIGOT​

​

TARTINE DU JOUR ​ 14€

​​

ÉCRASÉ D'AVOCAT, SAUMON D'ÉCOSSE, SALADE VERTE​

​​​

Tapas​​

​​​​​​​​​

​

SARDINETTE AU PIMENT D'ESPELETTE, CAVIAR D'ARTICHAUT, RADIS & CORNICHONS...12€

​

SAUMON FUME A LA FICELLE D'ECOSSE...16€

​

CREVETTES ROSES, MAYONNAISE MAISON...9€

​

BULOTS MAYONNAISE...10€

​

HUITRES DE BLAINVILLE N°3    x6...10€  x12...18€

​

​

* * * * * * *

​​​​​​

PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES...10€  

​​​​

PETITE ASSIETTE DE FROMAGES (AVEC NOIX)...11€

(Saint-Nectaire, Comté, Vieille Mimolette, Pont l'Evêque)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

TERRINE AUX CEPES MAISON BIRABEN, PICKLES..12€

​

TARTINE TRANCHÉE DE BOUDIN NOIR DU BEARN, NOIX...10€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​

BOL D'ALIGOT...11€

​

SAUCISSE DE TOULOUSE ET POMMES DE TERRE GRENAILLE, MAYO MAISON...13€

​

POIREAUX VINAIGRETTE, OEUFS MIMOSA, AMANDES, PARMESAN...10€

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  * * * * * * *

​

CROQUE-MONSIEUR A LA TRUFFE...15,5€

(Pécorino à la truffe, jambon à la truffe, salade verte)​​

​

LA GROSSE PATATE...13€

(Pomme de terre rôtie au bleu des causses, champignon de Paris, Salami piquant)

​

MONT D'OR RÔTI (500G), JAMBON PASTORELLO , pdt GRENAILLE...32€​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  * * * * * * *​​​​

​​​​​​​​​​​​

CROTTIN DE CHÈVRE D'ANJOU, CÉBETTE, NOIX...8€

​

SAINT-FELICIEN RÔTI A LA CRÈME DE TRUFFE...10€​​​​

​

PECORINO A LA TRUFFE...13€

​​​

VIEILLE MIMOLETTE...11€

​

CANTAL AOP ENTRE-DEUX POINTES...12€​

​​​​​​

  * * * * * * *​

 ​​

JAMBON CRU ITALIEN PASTORELLO, GUINDILLAS....16€

​

ASSIETTE DE JAMBON A LA TRUFFE...13€

​

BRESAOLA DE BOEUF, PUNTA D'ANCA MANZO...16€

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

* * * * * * *​​​​​

​

FONDANT AU CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY...8€

​

CRÈME BRÛLÉE MAISON...8€

​​​

MINI BABAS BOUCHON AU RHUM, CHANTILLY...6€

​​​​​​​​​​​

​

​​​​

​​

​​​

​

​​​

​

​

​

​

​

​​

​​​​​

​​​

​

​​​

​​

​

​

​​​​​​​

​

​

​

​​

​

​

​​

​

​

​

​

​

​

​

​​​

 

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​​

​

​

​

​

​

​

​

 

​​​​​​​