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NOTRE SÉLECTION DU JOUR

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Vins Blancs

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Bergerac Sec 2022, Domaine Albert de Conti, Cuvée des Conti           6€ (12cl)  24€ (50cl)

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Mâcon Villages 2021, Michel Guignier                                                   7€ (12cl)  28€ (50cl)

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VDF 2020, Domaine de l'Ecu, Orthogneiss                                            7€ (12cl)  28€ (50cl)

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Vins Rouges

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Saint Amour 2022, Domaine Michel Guignier                                      6€ (12cl)     24€ (50cl)

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VDF 2022, Cros' Roc                                                                           6€(12cl)       24€(50cl)

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Crozes-Hermitage, Christophe Curtat, Fées des Champs                   7€(12cl)      28€ (50cl)

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Champagne

Champagne Grand Cru, Michel Genet, BB spirit  Blanc de blancs     12€ (12cl)

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Bulle Rosée

VDF Vin mousseux rosé, Domaine Sérol, Turbullent             6€ (12cl)

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Grands Vins

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Chablis 1er Cru 2021, Domaine Soupé, Montée de Tonnerre               6€ (6cl)    12€ (12cl)

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Côte Rôtie 2021, Domaine Jamet, Fructus Voluptas                           10€ (6cl)     20€ (12cl)

Pommard 2020, Vincent Jeanniard                                                      9€ (6cl)      18€ (12cl)

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       BIERES 33cl : 6€ 

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Brasserie O'Clock Brewing​

. time out (Amercan pale ale)

. jet lag (India pale ale)

.chill out 

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    SOFTS : 6€

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Eau  Pétillante et Plate (6€) :

Abatilles 75cl

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Boissons finement pétillante Mona 33cl

- Cola Artisanal

- Ginger Beer

- Limonade Citron-Citron Vert

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DIGESTIFS (cont. 4cl)

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• ​Distillerie Nusbaumer 

• Eaux-de-vie................................................................................7

  • Framboise sauvage

  • ​​Poire Williams

• • Vieille eau-de-vie de Prune.................................................9

  • Liqueurs..............................................................................7 

    • Sureau

    • Sapin

    • Myrtille

    • Fraise des bois

    • Menthe poivrée

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• Liqueur du Roulot

  • Liqueur d'Abricot Roulot......................................................9

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• Chartreuse

  • Chartreuse Jaune / Verte.....................................................9 

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NOS COMESTIBLES

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PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES...........................................................................9,5

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PETITE ASSIETTE DE FROMAGES....................................................................................11

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CROQUE MONSIEUR TOUT TRUFFE, SALADE..............................................................15,5

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TARTINE DE BOUDIN NOIR BEARNAIS, NOIX.................................................................10

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MAGRET DE CANARD FUME, MACHE ET AMANDE GRILEE..........................................11

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GROSSE PATATE, CREME A LA FOURME D'AMBERT, COPPA........................................12

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SARDINES FUMEES, POMMES DE TERRE TIEDES..........................................................12

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BOL D'ALIGOT AVEYRONNAIS.........................................................................................11

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TAPAS SAUCISSE MONTALET, GRENAILLES, MAYONNAISE MAISON...........................10

 

POIREAUX VINAIGRETTE MIMOSA MIMOLETTE .............................................................9

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CHAMPIGNONS DE PARIS, BROUSSE.............................................................................11

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JAMBON A LA TRUFFE ...................................................................................................11

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PATA NEGRA IBERICO BELLOTA......................................................................................16

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MORTADELLE A LA PISTACHE ........................................................................................10

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CHORIZO CULAR IBERICO BELLOTA, GUINDILLAS.......................................................10

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PATE DE CAMPAGNE MAISON MONTALET......................................................................9

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SAINT-FELICIEN DE LA MERE RICHARD RÔTI A LA CREME DE TRUFFE..................... 9

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COMTE 24 MOIS..............................................................................................................10

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MONT D'OR AU FOUR A PARTAGER, JAMBON SERRANO, PDT ET PAIN GRILLE........32

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CROTIN DE CHEVRE D'ANJOU, HUILE D'OLIVE, CIBOULETTE......................................8

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PECORINO A LA TRUFFE................................................................................................ 12

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DEMI CAMEMBERT FERMIER DU BIENHEUREUX..........................................................9

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MINI BABA BOUCHON, CHANTILLY..................................................................................6

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FONDANT AU CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY.............................................................7

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FLAN PATISSIER DE PASCAL GUERREAU........................................................................7

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                            PLAT DU JOUR (midi uniquement) 15€

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Cassoulet au gigot d'agneau et à la saucisse

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TARTINE DU JOUR 14€

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Confit d'oignons,

tomme d'Auvergne, coppa 

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 FORMULE CAVISTE (midi uniquement) 15€

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Planche mixte Charcuterie Fromage, salade

+ un verre de vin

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