~ NOTRE SÉLECTION DE VINS DU JOUR ~​​​​

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Les Vins Blancs au verre de 12cl ou pichet de 50cl​ ​​​​

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VDF 2025, Romain Paire, La Colline en flamme

6€ (12cl) 24€ (50cl)

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AOC CDR Villages 2024, Domaine La Florane, Guillaume de Rouville

7​€ (12cl) 28€ (50cl)​

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AOP Bourgogne, Venon & Fils

6€ (12cl) 24€ (50cl)

 

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​​Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl)

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​AOC Bourgogne Aligoté 2022, Sylvain Pataille, Clos du Roy

9€ (6cl) 17€ (12cl)​​

 

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Les Vins Rouges au verre de 12cl ou pichet de 50cl ​​​​​

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AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Ch. Hostein-Picant, La vie en rouge

7€ (12cl) 28€ (50cl)​

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AOP Saumur, Arnaud Lambert, Mazurique

7€ (12cl) 28€ (50cl)

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AOC Terrasses du Larzac 2021, Mas Laval, Les Pampres

8€ (12cl) 32€ (50cl)

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Le Vin d'Exception (Verre de 6cl ou 12cl)

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VDF 2021, Terre de l'Elu, Magellan

7€ (6cl) 14€ (12cl)​​​​​​​​​​​​

 

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​​Le Vin Moelleux au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​​

 

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AOC Coteaux du Layon 2022, Domaine de la Bergerie, Le Clos de la Bergerie

7€ (12cl) 28€ (50cl) ​​

 

 

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Pétillant & Champagne

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Champagne NM, André Bergère, Brut Rosé

13€ (12cl)

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Vin mousseux brut Gamay Rosé, Domaine Sérol, Turbullent

6€ (12cl)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

 

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BIERES 33cl : 6€

 

​​​​​​​BRUSSELS BEER PROJECT

IPA Delta Alcohol Free 0.3% ​ ​​

IPA Saison IPA

 

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SOFTS :

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ABATILLES 75cl...7€

Eau Plate / Pétillante

 

MONA FRENCH SODA 33cl...6€

Cola naturel​​

Limonade citron & citron vert

Ginger beer

Jus de pomme pétillant

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​​​​DIGESTIFS (cont. 4cl)

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​Distillerie Nusbaumer

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​LIQUEURS...7€

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Myrtille

Sapin

Sureau

Menthe Poivrée

Café

Verveine​​

Gin Jos'berri...10€​

 

Chartreuses

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​Liqueur d'Elixir...10€

Liqueur du 9e Centenaire...12€

​​MOF...10€

VEP (jaune, verte)...16€

 

​Autres

 

Calvados 10 ans...9€

Grand Apéritif de Pomme Double Jus et Cornichon...8€

Poumista Tonic (Bitter Catalan, Hysope)...12€

 

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​​​​​​~ NOS COMESTIBLES ~​​​​​​​​​

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FORMULE CAVISTE (servie de 12h à 15h) 16€

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PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES & UN VERRE DE VIN ​​​​​​​​​​

 

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​

PLAT DU JOUR (servie de 12h à 15h) 16€

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​

DAUBE DE CANARD, CAROTTES ET POMMES DE TERRE A LA VAPEUR​

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TARTINE DU JOUR 14€

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POTIMARRON RÔTI, FOURME D'AMBERT, COPPA, SALADE VERTE

 

 

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​​​Tapas​​​​​​​​​​​​​​​

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​6 HUITRES N°3 DE NORMANDIE...10€

 

12 HUITRES N°3 DE NORMANDIE...18€​​​​​​​​

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BULOTS, MAYONNAISE MAISON...10€

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PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES...10€

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​​​​PETITE ASSIETTE DE FROMAGES (AVEC NOIX)...11€

(Chèvre cendré, Mimolette, Pont l'Evêque, Saint-Nectaire)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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TARTINE TRANCHÉE DE BOUDIN NOIR DU BEARN, NOIX...10€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​

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CAVIAR D'ARTICHAUTS, SARDINETTES, RADIS ROSES...12€

​

BOL D'ALIGOT...10€

​

PATE DU GASCON AUX FOIES DE VOLAILLE...12€

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POIREAUX VINAIGRETTE, OEUFS MIMOSA, AMANDES...10€

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CROQUE-MONSIEUR A LA TRUFFE...15,5€

(Pécorino à la truffe, jambon à la truffe, salade verte)​​​

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GROSSE PATATE, FOURME D'AMBERT, CHAMPIGNONS, SALMI PIQUANT...13€

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MONT D'OR RÔTI, COPPA, CROÛTONS, PDT GRENAILLES...32€

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​PECORINO A LA TRUFFE...13€

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SAINT-FELICIEN RÔTI A LA CREME DE TRUFFE...10€

​

VIEILLE MIMOLETTE...11€

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​JAMBON PASTORELLO...16€​

 

LOMO IBERICO, GUINDILLAS...14€​

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BRESAOLA, HUILE D'OLIVE, CITRON, CÂPRES...16€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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​​CREME DE MARRONS D'ARDECHE, CHANTILLY...8€

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MINI-BABAS BOUCHON AU RHUM, CHANTILLY...6€

 

CREME BRÛLEE MAISON...8€

 

FONDANT AU CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY...8€