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NOTRE SÉLECTION DU JOUR

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Vins Blancs

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Givry 2020, Domaine Besson, Cuvée Amélie                                         6€(12cl)     24€(50cl)

Beaujolais Villages 2020, Laura Lardy                                                    6€(12cl)     24€(50cl) Jurançon Sec 2016, Charles Hours, Cuvée Marie                                  6€(12cl)     24€(50cl)

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Vins Rouges

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Côtes du Rhône 2020, Mas de Lybian, La Calade                               7€(12cl)     28€(50cl)

Aveyron 2019, Domaine le Trescol                                                       7€(12cl)      28€(50cl)

VDF Loire 2017, Luc Sébille, Les Bruyères                                         7€(12cl)     28€(50cl)                        

 

Vin Rosé

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Cévennes 2020, David Rey,  Canhàs                                 6€ (12cl)   24€ (50cl)

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Champagne

Champagne, Marie Copinet, Complantée                                      11€ (12cl) 

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GRANDS CRUS AU VERRE

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  • Condrieu 2019, J-M Gerin, Les Eguets                                                7€(6cl)   14€(12cl)​

  • Chablis 2019, Eleni et Edouard Vocoret, Les Butteaux                       6,5€(6cl)  13€(12cl)

  • Châteauneuf du Pape 2006, Mas Saint-Louis                                    6€ (6cl)   12€(12cl)

  • Sancerre 2018, Domaine Vacheron, Belle Dame                               7,5€(6cl)  15€(12cl)

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BIERES

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O'clock Brewery 33cl : Wheat beer 6€

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SOFTS: 5€

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La boissonnerie de Paris: Pomme, Mangue, Citronnade

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UMA: Cola, Limonade, Detox 

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EAUX 75cl: 4,5€

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Thonon

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Chateldon

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DIGESTIFS (cont. 4cl)

  • Eaux de vie de Roulot

    • Eaux de vie de Framboise........................................................15​

    • Eaux de vie d'Abricot................................................................15

  • Manzana..........................................................................................6

  • Chartreuse Verte V.E.P.....................................................................14

  • Chartreuse Elixir...............................................................................10

  • Chartreuse MOF...............................................................................12 

  • Rhum Clément VO ...........................................................................8

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NOS COMESTIBLES

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Petite planche de charcuteries  (Saucisson truffe / Saucisson Ardèche /Fuet / Mortadelle)..................9

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Petite assiette de fromages ( Camembert / Comté /St Nectaire/ chèvre bûche).............................9

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TAPAS MELON ET SPECK........................................................................................12

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TAPAS FEUILLES DE VIGNES, FETA, SAUCE TOMATE.............................................12

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TAPAS ARTICHAUTS, PASTORELLO.........................................................................12

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BURRATA DES POUILLES, HUILE D'OLIVE ERIC ROSSI, TOMATES CERISES......14.50

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CROQUE MONSIEUR TOUT TRUFFE ....................................................................14.5

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LOMO IBERICO BELLOTA, CONFITURE DE PIQUILLOS.............................................9

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CHORIZO IBERICO BELLOTA, CONFITURE DE PIQUILLOS.......................................9

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RILLETTES DE LOTTE AU CHABLIS ET MORILLES DU CAP FREHEL....................12,5

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TOME DE MONTAGNE DU CANTAL..........................................................................10

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MORTADELLE A LA PISTACHE...................................................................................9

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PATA NEGRA CEBO IBERICO, GUINDILLAS.............................................................15

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JAMBON A LA TRUFFE...........................................................................................9.5

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TERRINE NEMROD CHEVREUIL SAUVAGE FIGUES & PAIN D'EPICES ..................12

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TARTINE DE BOUDIN  ...............................................................................................9

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PICODON DE L'ARDECHE CONFITURE...................................................................10

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SAINT FELICIEN ROTI, SAUCE A LA TRUFFE D'ETE................................................10

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PECORINO A LA TRUFFE.........................................................................................11

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SARDINES LA BELLE-ILOISE, PDT GRENAILLE........................................................9

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FONDANT AU CHOCOLAT, CHANTILLY......................................................................6

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TARTE TATIN, DESSERTISSIME..................................................................................6

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                            LA TARTINE DU JOUR   13,5€

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 Champignons rôtis, fourme d'ambert, pimiento, pastorello

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SALADE DU JOUR   15€ (le midi)

 

Haricots verts, radis, mozzarella fumée, betterave rouge, oignons nouveaux, aubergine rôties

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