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NOTRE SÉLECTION DU JOUR

Avec les nouvelles mesures COVID en vigueur, nous sommes dans l'obligation de fermer à 20H30!!

Merci de votre compréhension

Vins Blanc

 

Riesling 2017, Domaine Loew, Bruderbach Cols des Frères              7 (12cl)     28€ (50cl)

IGP Vaucluse 2014, Domaine des Enchanteurs, Songe d'Or             6€ (12cl)     24€ (50cl)

Languedoc 2019, Borie la Vitarèle, Le grand mayol                            5€(12cl)      20€(50cl)

Vins Rouges

Moulin à vent 2019, Yohan Lardy, XXL                                                  6€(12cl)      24€(50cl)

Sainte Foy de Bordeaux 2015, Hostens-Picant, Cuvée Valentine         6€(12cl)      24€(50cl)

IGP Pays d'Oc, 2016, Terre Des Dames, La Diva                                  6€(12cl)     24€(50cl)

 

 

Vin Rosé

Cévennes 2019, Domaine David Rey, Canhas                               5€(12cl)    20€(50cl)

Champagne

Champagne, Michel Genet, BB Brut Nature                                          9€ (12cl) 

                

GRANDS CRUS AU VERRE

  • Anjou 2017, Eric Morgat, La croisée des chenins                         7€(6cl)      14€(12cl)

  • Palette 2017, Chateau Simone                                                     6€(6cl)      12€ (12cl)

  • Saint-Aubin 1er Cru 2017, Hubert Lamy, Derrière chez Edouard 6€(6cl)       12€ (12cl)

  • Saumur Champigny 2014, Thierry Germain,Clos de L'échelier    7(6cl)      14€(12cl)

BIERES 33cl: 6€

Into the Malt: APA Nature

Cidre: Ferme de l'Hermitière 75cl 15€

SOFTS: 5€

Jus:  Tomate, Mangue, Citronnade (la boissonnerie de Paris)

UMA:  Tonic, Cola, Limonade, Ginger beer

 

EAUX: 4.5

Thonon

Chateldon

DIGESTIFS (cont. 4cl)

  • Bapt & Clem's:

    • Cognac de Petite Champagne (7 ans d'âge)...........................10

  • Eaux de vie de Roulot

    • Eaux de vie de Framboise........................................................15​

    • Eaux de vie d'Abricot................................................................15

    • Eaux de vie de Poire Williams...................................................12

  • Longueteau: Rhum (3 ans d'âge)......................................................8

  • Maison Louis Roques: Vieille Prune.................................................10

  • Coquerel: Calvados..........................................................................8

NOS COMESTIBLES

PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE (PRODUITS DU MOMENT).........................9

PETITE PLANCHE DE FROMAGE (PRODUITS DU MOMENT)................................9

SARDINES A LA LUZIENNE BELLE-ILOISE POMME DE TERRE GRENAILLE.........9

ALIGOT DE L'AVEYRON JEUNE MONTAGNE (250g)............................................9

CARPACCIO DE CECINA, JUS DE CITRON VERT ET HUILE D'OLIVE..................12

CROQUE MONSIEUR TOUT TRUFFE ..............................................................14.5

GROSSE PATATE, CREME FOURME D'AMBERT ET PANCETTA...........................12

TAPAS POIREAUX VINAIGRETTE, JAMBON A LA TRUFFE..................................12

BURRATA DES POUILLES(300g), GRAINES, HUILE D'OLIVE CACYRUM..........14.5

JAMBON ITALIEN À LA TRUFFE........................................................................9,5

JAMBON PATA NEGRA, GUINDILLAS................................................................15

SAUCISSON DE BOEUF ANGUS DE PICARDIE....................................................9

RILLETTE DE BOEUF ANGUS, DES HOMMES ET DES BOEUFS.........................12

BANON AOP A FEUILLE DE CHATAIGNIER, CONFITURE ARTISANALE..............10

TRUITE FUMEE DES PYRENEES MAISON PEITA, PAIN TOASTE..........................12

TERRINE DE SANGLIER AU PINOT GRIS, MAISON NEMROD ............................12

GENDARME DE SANGLIER SAUVAGE, MAISON NEMROD...............................8,5

TARTINE DE BOUDIN NOIR BÉARNAIS, NOIX....................................................9

AOC COMTE 24 MOIS, CONFITURE ARTISANALE.............................................10

PECORINO À LA TRUFFE, CONFITURE ARTISANALE .......................................11

PASTORELLO ITALIEN........................................................................................12

CHORIZO IBERICO, CONFIT DE PIQUILLOS.....................................................10

FONDANT AU CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY.................................................6

MINI BABA AU RHUM, CHANTILLY......................................................................5

LA TARTINE DU JOUR   13€

 Olives Kalamatas, aubergine rôti, Sardines au muscadet